Wednesday, July 09, 2008

LA PESCA

Pescar en el Lago Michigan no es exactamente igual que en el Atlantico. Las especies y las artes son un poco diferentes. Hoy estuve de chachara con un par de pescadores aficionados que suelen ir a pescar en la zona donde voy a nadar. Me explicaron que el cebo que usan es crawfish, tanto vivo como congelado que compran en la calle 43.

Es como una mini-langosta de color marron de unos tres centimetros. Con ese cebo cogen pescado blanco, que no es carpa ni catfish pero que es un pescado bueno de sabor con calidad y por el que los restaurants pagan buen dinero, entre $30 y $40 por una buena pieza. Mientras me contaban, les vi pescar un par de ellos pero como eran de talla inferior a 8 pulgadas se devuelven a la 'marea' ya que la ley requiere que para llevartelo a casa sea de unas dimensiones de al menos 14".
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